Joer, yo también tengo este problema en windows 7 x64, excel 2007 y no sé como arreglarlo. Cuando selecciono una celda con un formato (por ejemplo texto en rojo y cursiva), le doy a copiar formato y se lo aplico a otra celda(por ejemplo con texto en negro) y no funciona. No cambia el formato.
Y es un documento nuevo de excel...
No sé yo si se podrá solucionar este error, y desinstalando y volviendo a instalar el excel tampoco funciona.
El ordenador tenía un sysprep realizado, no sé si esto tendrá algo que ver...
Un saludo
JLMartínez