Eliminar nombres de antiguos usuarios

Hola,

Hace unos meses me compre un ordenador pero me lo configuro mi ex novio y lo puso todo con su nombre ya que el solo lo utilizaba, ahora yo lo uso y evidentemente tngo otra pareja y ya he cambiado el nombre de usuario y la cuenta nueva pero me sigue apareciendo su nombre en algunas carpetas o archivos y nose ya como cambiarlo.

Muchas gracias.